お知らせ

米国から全米乾牧草協会・輸出加工者協議会理事で日本国内の大学や大学院でも教鞭をとっていたジョン・スチャパインスキ氏が来秋し、秋田大学で講義を行って頂きました。食品で街をＰＲするための方法について、米国での大規模なインタビュー調査の結果から導き出されたモデルについてお話し頂きました。講義終了後は、ゼミ４年生と永楽食堂で一杯やりました。アメリカ流の研究の視点を指南していただきました。ありがとうございました。